Статьи - The Project

Дижон: сердце Бургундии

Некогда Дижон был столицей одного из наиболее могущественных государств Европы – герцогства Бургундского. Двор Дижона был открыт для самых блестящих и ярких личностей, здесь была собрана элита искусства. Ради чего в Дижон приезжают многочисленные туристы? Ради его истории, которая здесь в каждом камне, ради архитектуры, словно вышедшей из детской сказки и ради всех его 97 га, занятых национальными памятниками. Поэтому, если туры по Европе приведут вас на восток Франции, не обходите своим вниманием Дижон (фр. Dijon) – столицу и сердце славного герцогства Бургундии. Кстати, этот город замечателен еще и тем, что стал родиной для таких славных представителей не менее славной династии Валуа, как Филипп Добрый, Карл Смелый и Иоанн Бесстрашный. Что же можно посмотреть в городе, где рождаются люди с такими качествами?

Прежде всего, не забывайте поднимать глаза вверх и посматривать на крыши домов, дворцов и соборов. Многие из них покрыты бургундской мозаичной черепицей и издалека кажется, что на крыши зданий наброшены ковры из многоцветных геометрических узоров. Впрочем, Дижон во многом отличается от других городов Франции, поэтому если вы однажды уже осуществили тур в Париж из Германии, а теперь собираетесь в Дижон, вам может показаться, что это совсем иная страна.

Все гости Дижона в первую очередь спешат осмотреть его исторический центр. Одним из главных его предметов гордости является Герцогский (Графский) дворец XII века, существенно обновленный в XVII веке. Первозданными и хорошо сохранившимися здесь остались Зал Охранников, где в гробницах покоятся правители Бургундии – Филипп Смелый и Иоанн Бесстрашный, а также часовня Филиппа Доброго. Сегодня во дворце находится Музей изящных искусств, в котором можно полюбоваться работами бургундских мастеров скульптуры XV – XVI веков, старинной и современной живописью.

По традиции во многих крупных городах страны есть соборы Notre-Dame, то есть посвященные Божьей матери, в чем можно убедиться, приобретая туры во Францию. Дижон тоже имеет такой собор. Он уникален тем, что является представителем, так называемой бургундской готики. Это пышное сооружение с множеством башенок, на котором даже сточные желоба украшены скульптурами. На одной из башен можно увидеть колокольные часы, время на них отбивает молоточком человеческая фигурка. Одним из фасадов собор выходит на уютную соборную площадь, которую окружают небольшие каменные домики старинной архитектуры, увитые зеленью. Шпиль собора виден из Старого города отовсюду.

По-своему интересен и романский собор Сент – Бенин XVI века, построенный на развалинах еще более старой церкви – XI века. От него во все стороны расходятся уютные узкие улочки, которые нередко заканчиваются еще более уютными тупичками, где можно посидеть в маленьком кафе и перекусить, любуясь живописными зданиями вокруг.

Если вы любите побродить среди руин, воображая, как все здесь выглядело раньше, то вам следует отправиться к развалинам монастыря Шанмоль. Здесь в свое время (конец XIV – начало XV века) работал известный скульптор Клаус Слютер. Из его работ здесь частично сохранился Колодец Пророков – скульптурная композиция на библейскую тему. Некогда фигуры святых были покрыты разными цветами и позолотой, но и сегодня есть чем полюбоваться.

Не стоит обходить вниманием и другие церкви Дижона – Сен – Мишель, Сен – Филибер. Каждая из них интересна и уникальна по-своему. Жилые постройки – дома зажиточных горожан, дворцы аристократии – также ласкают взгляд, отдавая при этом дань различным эпохам и стилям. Выдающимся среди них считается дом с кариатидами, расположенный на улице Chaudronnerie, 28. Этот дом считается самым красивым в Дижоне и представляет собой великолепный образец архитектуры XVII века.

В Дижоне много музеев. Например, музей Magnin, в котором выставлена коллекция живописи итальянских и фламандских мастеров, археологический музей, музей естественной истории, представляющий десятки тысяч экспонатов из области палеонтологии, геологии, энтомологии. Кстати, о музеях. В Дижоне есть единственный в своем роде Музей горчицы. Действительно, дижонская горчица – одна из лучших, поэтому если вам уже приходилось в путешествиях по Франции ее попробовать, например, во время поездки в Париж, вы непременно заглянете в этот музей.

Впрочем, Дижон известен еще и как столица знаменитейших бургундских вин. Поэтому Фестиваль Вина, проходящий здесь во время сбора урожая винограда, пользуется международной славой. К югу от Дижона проходит Дорога виноградников, где расположены небольшие, но многочисленные виноградники, на которых выращивают превосходные сорта темного винограда. По этим виноградникам даже ходят экскурсии, во время которых всем желающим расскажут об истории и особенностях местного виноделия.

Бургундская кухня под стать винам – яркая и самобытная. Например, многим гурманам наверняка будет по вкусу петух в красном вине или сырая говядина в кипящем масле, а ради улиток по-бургундски стоит даже отложить тур в Париж на выходные, заменив его туром по ресторанам Дижона. Почти во всех блюдах бургундской кухни используются местные вина. На десерт вам непременно предложат карамелизированные сладкие пирожки или засахаренные каштаны.