Europa - Europa

Особенности празднования Нового года в разных странах Европы

Встретить Новый Год в Европе – мечта многих наших соотечественников. Чаще всего под зимним отдыхом и новогодними праздниками подразумевают модные горные курорты с соответствующими развлечениями. Но мягкая европейская зима вполне подходит и для экскурсий по Риму, Венеции, Парижу, Праге и другим европейским городам. Это замечательное время для того, чтобы отправиться в новогодние туры по Европе.

Итальянский Новый Год

В Италии любят праздники и умеют веселиться. Подтверждением этому являются фееричные мероприятия в честь празднования Нового года, которые начинаются в католическое Рождество и заканчиваются в Крещение.

На Новый год итальянские города сверкают яркими огнями и гирляндами, повсюду проходят народные гуляния, концерты, костюмированные шествия и праздничные sale. В каждом городе есть своя изюминка, что-то свое, необычное и оригинальное. Например, в Венеции вы можете увидеть мраморных львов, «охраняющих» Палаццо, в новогодних колпачках и с приклеенными бородами. Жители города выставляют на балконы нарядные елочки, а владельцы яхт, стоящих в заливе, украшают их паруса изображениями Санта Клауса. Его можно увидеть и проплывающим в гондоле, но не нарисованного, а настоящего.

На всех площадях Рима в Новый год устанавливаются елки с украшениями, витрины и балконы декорируются красными лентами и разноцветными гирляндами. Новогодняя культурная программа в Риме разнообразна и насыщенна. Празднование Нового года в деревнях и поселках проходит по устоявшимся в них традициям. Например, в Тоскане в деревнях жгут костры, возле которых их жители веселятся все вместе до утра. А в провинции Умбрия в храмах на Новый год играют коллективы джазовой музыки.

В традиционное новогоднее меню итальянцев входят котекино, дзампоне и лентике. Эти блюда, по их мнению, символизируют богатство и удачу, которые должны прийти в их дом в наступающем году. Считается, что чем больше съешь лентике – плоских зернышек чечевицы, напоминающих монетки, тем больше шансов стать богатым. Дзампоне и котекино подают к чечевице. Дзампоне – блюдо, приготовленное из свиной ноги со специями. Название в переводе означает «ножища». Готовится блюдо целиком в кожаном мешке с сохранением формы. Натуральные свиные колбаски котекино подают к основному блюду в горячем виде. На новогоднем столе итальянцев традиционно используется свинина, считается, что свинья, роющая носом землю, всегда устремлена вперед.

На Новый год и Рождество в Италии принято также готовить маленькие итальянские «пельмени» каппеллетти, трюфели, копченого лосося, пирог панфорте ди сиена и панеттоне. Последний напоминает пасхальный кулич, украшается цукатами и сухофруктами. Существует легенда о молодом дворянине, который полюбил дочь булочника, и нанялся подмастерьем к ее отцу. Для своей возлюбленной он и придумал этот красивый и вкусный пирог, полюбившийся итальянцам. В первый день Нового года по традиции на обед подают печеного индюка.

В Италии есть много обычаев и примет, приуроченных к Новому году. Одна из них – избавляться от всего старого и ненужного в последние минуты старого года. Итальянцы убеждены, что в наступившем году взамен старой вещи они приобретут новую. Есть еще одно поверье: в первый день года нужно пораньше встать, чтобы принести из источника в дом «новую воду». Удачу обещает и встретившийся первым на пути симпатичный дедушка, еще лучше, если он будет горбатым – счастье обеспечено!

Туристов, пожелавших побывать в Новый год на горнолыжном курорте Италии, ждет шумный и изысканный праздник с народными гуляньями, ночными шоу и дискотеками. Планируя встречу Нового года в Италии, позаботьтесь об этом заранее, новогодние туры по Европе из Германии – очень востребованное направление.

Новый год во Франции

Французский Новый год совпадает с «днем святого Сильвестра», который отмечают 31 декабря. В отличие от Рождества – тихого семейного праздника, Новый год отмечают в шумной компании друзей в кафе и ресторанах. Музыка, танцы, шутки, серпантин, конфетти и шампанское – обязательные атрибуты праздника, как и лотерея, выигрышем которой может быть курица, индейка или поросенок. Новогодние блюда такие же, как на Рождество, включают традиционную индейку, фаршированную каштанами, фуа-гра, трюфели. Вместо индейки иногда подают мясо оленя или кабана, рябчиков или фазанов.

Парижская зима больше похожа на нашу осень конца октября или даже на раннюю весну, когда светит солнце и пахнет набухающей листвой. В сочетании с одетыми в нарядные убранства парижскими улицами, яркими огнями и новогодними ярмарками, зима превращается в романтическую новогоднюю сказку. На Елисейских полях проходит массовое гулянье, деревья украшают разноцветные лампочки, от которых становится светло, как днем.

Новогодний Париж – это тысячи елок, украшающих улицы, кафе, рестораны, магазины, дома. В знаменитом отеле Мёрис на рю де Риволи проходит выставка елок "от кутюр". Авторы этих стильных оригинальных красавиц – известные во всем мире дизайнеры, флористы, ювелиры и кондитеры.

Самым популярным местом для встречи Нового года в Париже считается Марсово поле у Эйфелевой башни. Здесь собирается огромное количество туристов и парижан, чтобы увидеть незабываемое зрелище, когда ровно в полночь, словно гигантская елка, яркими огнями загорается символ Парижа. В этот момент нужно загадать желание, которое обязательно сбудется. Огромный успех имел новогодний эксперимент, когда на Эйфелевой башне открылся каток, ставший не менее популярным, чем каток перед мэрией города, открывающийся ежегодно перед праздниками.

Хорошо отпраздновать Новый год можно не только в столице. Наше турбюро в Германии предлагает новогодние туры на знаменитые горнолыжные курорты Франции. Великолепное шоу с фейерверками и праздничным ужином среди восхитительных альпийских пейзажей представляет настоящее новогоднее чудо.

Празднование Нового Года в Германии

В ожидании новогодних и рождественских праздников Германия превращается в сказочный пряничный домик. Вокруг переливаются разноцветные огни, повсюду ощущаются ароматные запахи имбирного и миндального печенья, штруделей и глинтвейна.

Новый год, как и Рождество, в Германии считаются семейными праздниками с устоявшимися традициями и свято соблюдаемыми ритуалами. Символами немецкого Нового года и Рождества являются венок из омелы с четырьмя свечами, вязаные или вышитые звездами, елочками и колокольчиками салфеточки и скатерти, всевозможные поделки, гирлянды, украшающие дом, а также окна, расписанные праздничными сюжетами. И, конечно же, елки, – главный атрибут праздника. Ель в Германии издревле считалась священным деревом, в котором обитает дух леса. Именно отсюда пришла традиция отмечать Новый год с зеленой красавицей.

Праздничное меню состоит из разных блюд, предпочтение отдается карпу, чешуя которого напоминает монетки. Пару таких чешуек рекомендуется положить в кошелек – это принесет богатство. Символом добра и зла, радости преодоления жизненных трудностей является блюдо с яблоками, изюмом, орехами и пирогами. Еще один атрибут новогоднего стола – коврижка-пряник der Lebekuchen. В средние века такая коврижка выпекалась размером с целую скамью.

Маленькие жители Германии, в ожидании подарков от Санта Клауса, готовят тарелку, а в башмачки кладут сено для ослика. В Германии есть очень интересная традиция, за минуту до наступления Нового года взбираться на стулья, кресла, столы и с последним боем часов с радостными возгласами «впрыгивать» в наступающий год. После полуночи немцы выходят на улицу, поздравляют друг друга, пьют шампанское, пускают ракеты и петарды.

Многие жители Берлина и гости предпочитают встречать Новый год у Бранденбургских ворот под грохот фейерверков, которыми расцвечивается небо в эту ночь. Вот уже несколько лет Бранденбургские ворота, являющиеся символом воссоединения Западной и Восточной Германии, стали местом, где собираются миллионы людей, участвующих в незабываемой новогодней церемонии с циркачами, клоунами и артистами, веселящими народ с импровизированных сцен.

У немцев есть довольно любопытная новогодняя примета. Чтобы год был удачным, в новогоднюю ночь нужно встретить трубочиста, а еще лучше испачкаться сажей – в этом случае счастья не миновать.

Праздничные дни в Берлине – рай для шопоголиков. "Семь торговых уик-эндов" – тотальная распродажа, притягивающая в немецкую столицу туристов со всего мира.

Чешский Новый Год

Турагентство в Германии  предлагает новогодние туры в Чехию. Новый год в Праге, в средневековом замке, на горнолыжном курорте, купание в открытых термальных источниках в Карловых Варах – каждый может выбрать место для праздника по своему желанию. Благодаря разнообразию видов отдыха, сравнительно недорогим ценам и хорошим условиям, Чехия входит в десятку самых посещаемых стран мира.

В Чехии, как и во всей Европе, празднование Нового года проходит весело, с фейерверками, праздничными шоу и всеми полагающимися новогодними атрибутами. Характерной приметой праздника в Чехии являются кадки с водой и плавающими в ней откормленными карпами. По чешской традиции на новогоднем столе не должно быть ни кусочка мяса, только рыба – жареный карп с салатом из картофеля.

Новый год в Чехии отличается еще и тем, что подарки здесь раздают сразу четыре персонажа – Санта Клаус, Дед Мороз, Микулаш и Ежишек. В канун Нового года чехи выходят на улицу, поднимают бокалы с шампанским, пьют грог и сваржак (чешский глинтвейн) и веселятся до утра. О наступлении Нового года сообщает бой курантов на ратуше Староместской площади.

Новый Год в Голландии

В новогодние праздники Амстердам сверкает разноцветными огнями, отражающимися в зеркальной глади каналов. Праздничные гирлянды украшают шестьсот мостов города, прожекторы подсвечивают красивые здания и старинные церкви. Старый-Новый (Oude-Niewe) – так называют праздник Нового года голландцы.

В новогоднюю ночь празднующий народ собирается на центральной площади Дам, а также на площадях Leidseplein и Nieuwmarkt. Встреча Нового года происходит под залпы канонады, вой автомобильных сирен, грохот салюта и шум беспрерывно рвущихся хлопушек. Праздник продолжается в эксклюзивно оформленных кафе, ресторанах и клубах до самого утра.

Новый год в Голландии – это еще и семейный праздник со своими традициями и особыми праздничными блюдами. В каждом регионе страны имеется собственный рецепт печенья или вафель. Особо популярным считается песочное печенье с миндалем и засахаренными фруктами. Традиционный новогодний напиток «слем» готовят из горячего молока с чаем, корицей, мускатным орехом, шафраном, цедрой лимона, гвоздикой и сахаром.

Магазины и лавки в это время завалены самыми разными сувенирами. По новогодней традиции в Голландии дарят редкие луковицы тюльпанов в красивых кружках. А еще у голландцев на Новый год принято купаться в водах Северного моря. Для этого смельчаки идут на пляж Scheveningen. После купания в холодной воде все отправляются на праздничный ужин, на котором по традиции подают гороховую похлебку.

Новый год в Голландии может отпраздновать каждый, кто отправится в новогодние туры по Европе. Кстати, обычай праздновать Новый год Петр Первый позаимствовал в Голландии.